[2019-05-24]
榮茂教你做菜—老少皆宜的豆腐丸子 元旦過去，轉眼間就要到春節了，春節是和家人團聚的日子，一家人聚在一起其樂融融，溫暖，舒心。年夜飯成為跨年的分割線，每到年夜飯都會準備豐盛的一桌子，其中少不了大魚大肉，然而有的中老年人患有高血脂...
[2012-01-17]
秋高氣爽，天高云淡。干燥的氣候一來臨，很多人往往一時不能適應，而這個時候，我們可以選擇增加維生素A、維生素E的攝入。而南瓜正是富含這兩類維生素的上佳之選，能夠給我們的身體增加免疫力，改善秋燥引起的癥狀。
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[2012-01-08]
我們大多數人都愛吃肉，隨著生活水平的提高，餐桌上的肉越來越多，有的孩子甚至沒有肉就不吃飯。父母的溺愛、孩子的偏食，加上運動量不足，過度攝入脂肪、蛋白質、糖，都會轉化為脂肪堆積在體...
[2012-01-07]
1、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。
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[2012-01-07]
中餐的餐具主要是碗、碟、筷；西餐則是刀、叉、盤子。前面提過提高自我修養要知道的西餐用餐禮儀，現在來談談西餐餐具的使用禮儀。
通常宴請外國人吃中餐，亦以中餐西吃為多、既擺切成小塊，然后送入嘴內。
歐洲人使用刀叉時不換手，...
[2012-01-05]
由于生活節奏的加快，越來越多人沒有時間在家或食堂吃飯，而選擇以快餐解決問題。然而快餐的高脂肪和油炸等問題往往使我們的飲食變得不健康，我們有什么辦法可以讓快餐變得相對健康呢？
近幾年，美國的快餐店紛紛推出低脂低熱量的"健康快餐...
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